特約商店導覽
      特約商店首頁
      特約廠商總覽
      好康活動訊息
      全部商品總覽
      優惠券列印區
      聯盟福委名錄
      福委加入聯盟
      加入特約廠商
      客服申訴服務

誰在線上
32人線上 (7人在瀏覽福委會特約商店)

會員: 0
訪客: 32

更多…

網站訪客計數器
8167816781678167
9944994499449944
3425234252342523425234252
226103226103226103226103226103226103
1164458811644588116445881164458811644588116445881164458811644588
3718371837183718

查詢度最高商品
商品名稱人氣
【免費辦理】台灣人壽旅平險平安call call卡13560
Kenji《北日本》BOURBON CITY棒(6包入/750g)4461
Photoply富哆萊-標準型夾帽保健專利眼鏡-父親節特價4158
每日元氣黃金燕麥240小包3867
健康時刻北海道天然酵母[家庭包]2665
每日元氣鮮奶蘇打240小包散裝2258
健康時刻北海道天然酵母[精緻盒](8小袋*25盒/箱)★整箱特惠價1931
每日元氣鮮奶蘇打禮盒1892
Photoply富哆萊-磁音舒眼儀1858
Photoply-可掀式多功能保健專利眼鏡4in11837

詢問度最高商品
商品名稱詢問度
61S709【ROYAL CHARLES】皇家查理士 -魔幼精靈 妙妙裝73
每日元氣黃金燕麥240小包12
【免費辦理】台灣人壽旅平險平安call call卡11
大板根御花園會議專案3
Kenji《北日本》BOURBON CITY棒(6包入/750g)3
大板根烤肉春遊趣2
Photoply-可掀式多功能保健專利眼鏡1
每日元氣鮮奶蘇打禮盒1
Photoply富哆萊-磁音舒眼儀1
Kenji《健康時刻》100%純天然金黃起司餅禮盒(45入/盒)1

LINE@生活圈

萬能福委的光明燈

Iringo封閉式企業團購平台
我們的使命是幫企業機關找到比網路更便宜的商品,或幫各企業找到喜愛的尾牙或活動產品,都能來信詢問喔,感恩。

團購年菜推薦 西施稻香牛1200G/入(美國牛小排) 五盒(限時團購)(驚爆團購專案價請詢問) 團購年菜推薦 西施稻香牛1200G/入(美國牛小排) 五盒(限時團購)(驚爆團購專案價請詢問)
add to Twitter add to Plurk add to FaceBook add to Google Buzz
商品種類:美食
售價:11400 元 / 組
人氣值:23
詢問度:0
我有興趣

 高級飯店美食創意料理
以稻草層層綑綁稻牛肉,視覺效果驚艷全場! 
稻香與滷汁交合的香氣四散,令人垂涎不止!

滷到軟嫩且零死角的入味滷得恰到好處牛肉鮮嫩,
滿滿稻草香氣撲鼻而來,一口咬下肉質香甜軟嫩中又有嚼勁。


精彩影音推薦

☆嚴選牛小排→手工挑選每塊大小一致筋肉均勻的牛小排

☆製作過程十分費功夫

 獨門滷汁→ 使用蔥、薑、醬油、冰糖、月桂、草果、八角...等,在加上獨門港式配方熬煮1個小時

☆稻草綑綁 鎖住肉汁 讓肉質香Q軟嫩

 師傅用稻草繩純手工綑綁過程中,須十分專注讓每一圈繩子能緊密貼合,才不會在滷的過程中脫落。

☆肉質軟嫩 每種吃法都好吃

 

 滷至入味→ 滷上3小時 讓醬汁一點一點滲入,過程中要有人在旁不停翻攪,滷到軟嫩且零死角的入味

影片觀看

稻香牛小排 不吃會後悔香.嫩.Q的頂級功夫年菜_消費高手

 

 

手工嚴選每塊大小一致筋肉均勻的牛小排,師傅用稻草繩純手工綑綁,過程中須十分專注讓每一圈繩子能緊密貼合,滷上三小時 讓醬汁一點一點滲入過程中要有人在旁不停翻攪,滷到軟嫩且零死角的入味滷得恰到好處牛肉鮮嫩,滿滿稻草香氣撲鼻而來,一口咬下肉質香甜軟嫩中又有嚼勁。

 
 
 

食材特色

選用富有膠質軟嫩的整根帶骨牛小排,肉質非常鮮嫩,份量實在。特殊的料理的方式,使用稻草進行綑綁,但牛肉在烹煮受熱後又會萎縮,因此得要綁得夠牢靠,否則就容易鬆脫,稻草除了定型外,最主要還是讓肉也能吸附稻草香氣,一口咬下是濃濃的稻香。

滷汁也有真功夫,使用蔥、薑、醬油、冰糖、月桂、草果、八角等,配上獨家港式名師指導的「豆撈汁」,滷近三小時,讓醬汁一點一點滲入,滷至軟嫩入味,一起鍋即是濃濃稻香,彷彿置身稻浪農田中。

醬香濃郁,滷到恰到好處的口感,牛肉鮮嫩還保留一點嚼勁,特別是骨邊的筋肉,這是老饕才懂得吃法,而這個部位卻燒得特別好,不會咬不斷、也不會太軟爛,一口咬下肉質的香甜,與帶有一抹輕輕煙燻過後的焦糖香,軟嫩中又有嚼勁。

食用方式
剪開稻草,頓時散出撲鼻稻香,而牛肉滷得入味,切片後即可沾點滷汁享用。筋肉只要輕咬就酥化,吃來鹹香回甘。

復熱方法
1.產品為冷凍保存,食用前一日請先放置冷藏退冰。
2.退冰冷藏保存3日為限,避免稻草發酵影響品質。
3.可使用電鍋或隔水加熱,由於肉質豐厚,需加熱45-60分鐘,開封即可享用。

成份: 台塑牛小排、蔥、薑、醬油、冰糖、豆瓣醬、大紅袍、梅子汁、草果、八角

規格: 1200g±120g/盒

有效期限:未拆封冷凍一年

每份營養成份: 熱量 242.4公克、蛋白質44.6 公克、脂肪 5.4 公克、飽和脂肪 2.5 公克、反式脂肪 0.1公克、碳水化合物 3.9公克、糖 1.5 克、鈉 548亳克

商品有效日期: 標示於包裝

產地:台灣

食品業登錄字號:F-128445089-00000-3

投保產品責任險字號: 1516字第04PD02338號

廠商名稱:澎富企業有限公司

廠商電話號碼:(02)2228-6266

廠商地址:新北市中和區員山路506-1號3樓

中華民國職工福利發展協會 推動國內職工福利事業之發展、增進全國職工福利事業之永享
立案證書字號:內政部台內社字第0950195507號函核准立案   扣繳統一編號:09953957
電話:(02)2389-5966    傳真:(02)2389-5986    會址:台北市中正區懷寧街43號5樓 地圖位置
協會服務時間:週一至週五 09:00~18:00 (週六、日,國定假日不上班)
入會說明   隱私權政策   著作權聲明   免責聲明
Copyright (C) 2008-2014 ewda.org.tw All Rights Reserved
中華民國職工福利發展協會版權所有,非經書面授權,不許轉載本網站內容!
感謝遠傳Seednet公益長期贊助協會網站光纖專線,嘉惠國內職工朋友,懿行可佳,特表謝忱!

 
Powered by XOOPS 2.3.2 © 成立於2008 The XOOPS Project | 回頂端